- Главная
- Продукция
- Холодильное оборудование для пищевой промышленности
- Линия по производству жареных пищевых продуктов
Линия по производству жареных пищевых продуктов
Линия по производству жареных пищевых продуктов применяет технологии подача масло с помощью перепада давления и принудительная подача масла с помощью насоса. Все контейнеры и трубопроводные клапаны в этой масляной системе изготовлены из нержавеющего стального материала SUS304, который прекрасно отвечает требованиям стандарта гигиены пищевых продуктов. Линия по производству жареных пищевых продуктов используется для фруктов и овощей пластинчатой формой, кускового мяса и морепродуктов.
Технические параметры линии по производству жареных пищевых продуктов| Тип | |||||
| Обрабатывающая способность (кг/раз) | 100 | 150 | 50 | 100 | |
| Содержание масла | 15% | 15% | 18% | 18% | |
| Содержание воды | 3% | 3% | 3% | 3% | |
| Время обработки (мин/партия) | 20~30 | 20~30 | 20~30 | 20~30 | |
| Электрические параметры | 380В/50ГЦ | 380В/50ГЦ | 380В/50ГЦ | 380В/50ГЦ | |
| Давление сжатого воздуха (МПа) | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | |
| Потребление пара (т/ч) | 0.8 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | |
| Потребление охлаждающей воды (т/ч) | 40 | 50 | 30 | 40 | |
| Мощность | Вакуумнвя машина (кВт) | 7 | 14 | 7 | 5.5 |
| Электродвигатель (кВт) | 3.7 | 3.7 | 4 | 3 | |
| Другие | Консольный кран на колонне 1.1кВт | Консольный кран на колонне 1.1кВт | Масляный насос 3кВт гидравлическая станция 1.5кВт |
Масляный насос 3кВт гидравлическая станция 1.5кВт |
|
Примечание: Все параметры в таблице выше, рассчитываются по стандарту зеленых бобов.
Преимущества
1. Вакуумный насос использует импортную технологию , которая может обрабатывать большое количество пара в течение трех раз за короткое время, и быстро установить вакуумное состояние не менее 0,097-0,098 МПа.
2. Процессом жарки автоматически управляет стистема PLC, которая осуществляется с помощью разных устройств для контроля таких параметров, как температура, жарка, обезжиривание и тому подобное для предотвращения нестабильного качества продуктов по причинам человеческого фактора.
3. Контейнеры для жарки и хранения масла используют прямой нагрев катушек и вспомогательный нагрев. Катушки оборудованы системой очистки, а контейнер для хранения масла - устройством для очистки масла, механическим уплотнением, центробежным сепаратором масла и газа. Кроме того, в каждом контейнере установлено продувочное отверстие.
